kot_or_osl (kot_or_osl) wrote,
kot_or_osl
kot_or_osl

Космос - космосом, а обед - по расписанию

Российские космонавты перед полётом на МКС продегустировали 160 блюд
"Олег Скрипочка и Алексей Овчинин, входящие в состав экипажа 47/48-й длительной экспедиции на МКС (начнется весной 2016 года), завершили дегустацию бортовых рационов питания в ЦПК. На протяжении восьми дней космонавты попробовали около 160 специальных блюд, предназначенные для употребления на борту станции", - говорится в сообщении пресс-службы Центра подготовки космонавтов.
Дегустация, которую обязательно проходят все экипажи за полгода до старта, в первую очередь проводится для выяснения индивидуальной переносимости космонавтами продуктов питания в длительном космическом полёте. Каждый космонавт попробовал почти 160 блюд, формирующих основную часть бортового рациона питания - около 20 наименований за одну "сессию" и оценил их по 9-балльной шкале.
"Калорийность основной части суточного рациона космонавтов составляет 2 тысячи килокалорий, все питательные вещества сбалансированы. В меню - разнообразные закуски и гарниры сублимационной сушки - например, салат из свёклы или овощное ассорти; супы: борщ с мясом, овощной суп-пюре, сорпа с лапшой и множество других", - пояснил старший научный сотрудник медицинского управления ЦПК Андрей Баландин.
Tags: Житейское, космос
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 1 comment